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この世界に入って20年 まだまだ
  これからも修行をして行かなくては・・・と思っております。

 料理の探求には終りがなく 奥が深 いと思っている今日この頃です。

そして お客様に喜んでいただこうと
マジックも探求しています。

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2009年12月17日 (木)

マジック!!


写真はちょっと前のものです。。。coldsweats01

ご存知の方もいらっしゃると思いますが・・・
また、いまさら・・・なんて思われるかもしれませんが

実はマジシャンなんです、僕!(自称)

この時期、忘年会シーズンなので余興として楽しんで頂いております。

主にheartspadediamondclubカードマジックなのですが、、、

たまにネタばらしなんかもしながら
お客様とのコミュニケーションも図れますし

老若男女の問わず楽しんでもらっています。

焼肉屋でマジックなんて・・・と先代から言われたこともありましたthink

はじめは、グタグタな感じのマジックでした・・・

一生懸命に練習をしました・・・

腕の筋肉や指が変に痛くなった時もありましたが

お客様に喜んでもらおうと・・・・

今では、感動してもらえるように?もなってると・・・

ぜひ、ご来店の際には観てやってください。。。

混んでいるときはお見せできないこともありますが

平日は比較的大丈夫ですgood

2009年9月 5日 (土)

本格の日本酒

コラボ第2弾


前回はおとりよせデザートをご近所さんのカフェ(現在も好評継続中)とコラボすることを掲載しましたが
コレが大好評でございまして。。。。

今回はおとりよせ『日本酒』bottlesign03
これまた、ご近所の日本酒バーとのコラボでございます。。。。

この日本酒は宮城県のもので、マスターが酒蔵に直接造ってもらっているものもあるとか・・・・
かなりお酒好きのマスターで、その分お酒にも詳しいのです。。。。

だから、焼肉に合う日本酒をチョイスできるのかも・・・

■どぶろくサワー・・・さっぱりとした一杯、ビールの代わりにも、、、
■本醸造    ・・・あっさりしたタン塩に、、、
■純米酒    ・・・ホルモン系に、、、
■吟醸酒    ・・・意外とレバーに、、、
■純米吟醸   ・・・ハラミの旨味を引き出す、、、
■純米大吟醸  ・・・カルビの甘みに、、、
■ひより純米大吟醸
       生酒・・オリジナルで日本一美味しい、、、
■ひよりを使用した
   日本酒アイス・・〆の冷たいデザート、、、

お肉や素材にもこだわり、日本酒も日本酒のプロが選んだこだわり

是非、ご来店の際はこだわりの日本酒もお試しあれwink

  

2009年6月10日 (水)

おとりよせデザート


いよいよONメニューになりました。おとりよせデザートcake

よくデザートは別腹ということを耳にしますが・・・絶対に別腹でいいと思います。。。
だってそういうふうに思わないと食べれませんよ!!

自分は男なのでデザートというガラでもないと思っていたのですが・・・
ここのデザートは手作りなので本当においしいのです。。。
そうでないとコラボまでして売りませんよ。。。
一応、ウチにもデザートはおいてますし・・・


しっかりメニューも作りました。。。。
近くにあるカフェ「alphabet soup」さんとのとのコラボで「おとりよせデザート」sign01
是非、お試しあれdelicious

2009年3月 7日 (土)

タッチ!!

よく出る店だと!!
なにが??
「ぐるなびタッチ」のイベントで開催中の
「その場で2000円引き チャレンジ2」
今年に入って2回のあたり

ぐるなびの方曰く「けっこう出ている方ですよ」だってscissors

お客様も喜んでくれているし

けっこうなことですup

イベント終了までにあと何回でるかなぁ

2008年10月23日 (木)

あたり!!!!

久々の更新ですwobbly

出ました、出ました、あたりですsign01sign01sign01
本当は10月1日からのぐるなびタッチのキャンペーンなのですが

ちょっとした手違いで、ウチは今日からの開始となりましたdown

昨今、不況のあおりで暇な日が続いており

明るい話題がなかったのですが・・・・

これは、かなり明るい話題だと思います。。。。。


だって全国で展開されているこのキャンペーンsign02

期間が10月1日~来年1月15日まで、15000名にしか当たらないのです。


それが始めたその日にあたりが・・・・

めでたい、めでたい、happy01happy01happy01scissorsscissorsscissors

お客様も大喜びで帰られましたよ

「明日、宝くじ買いにいこうかなぁ~」って言っておられました。。。


この調子で不況の風も吹っ飛ばそうpunch

と思った今日の出来事でした。。。。。。。

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