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この世界に入って20年 まだまだ
  これからも修行をして行かなくては・・・と思っております。

 料理の探求には終りがなく 奥が深 いと思っている今日この頃です。

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マジックも探求しています。

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2010年3月 2日 (火)

努力&工夫

このご時世
どの業態もそうでしょう。。。

企業努力が絶対的に必要でしょう。。。

ウチの店もお客様に喜んで戴こうと
いろいろと努力をしております。。。

例えば、商品をいかに安く美味しく提供できるか・・・
または、ボリュームのある商品を安く提供して
喜んでいただくか・・・

安くても味がイマイチであればお客様は喜ばないし
店の信用信頼にもかかわるし・・・・

どこのお店さんでもいろいろ努力と工夫をされていることでしょう。。。

この弛まない努力と工夫がいつか日の目を見ることを
信じて・・・・

努力・努力・努力だぁ~~~~~~


ボリュームのある逸品「骨付きカルビ」
こんなものも久しぶりに仕入れてみました。。。

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